SP: Fonterra destaca parceria com Ital

SP: Fonterra destaca parceria com Ital

quinta-feira, 17 de agosto de 2017

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Campinas/SP

A Fonterra Brasil, filial da maior exportadora de lácteos do mundo, está estreitando os laços com o Ital - Instituto de Tecnologia de Alimentos, que realiza atividades de pesquisa, desenvolvimento, assistência tecnológica, inovação e difusão do conhecimento na área de alimentos e bebidas, localizado na cidade de Campinas. Visando contribuir ainda mais com a evolução da ciência e da tecnologia dos lácteos no Brasil, as duas organizações atuam de maneira conjunta para a realização de pesquisas e cursos voltados ao desenvolvimento do setor.

Essa não é a primeira vez que a Fonterra Brasil realiza parcerias com instituições de pesquisa do mercado de lácteos. Atualmente, a empresa já trabalha com o Inovaleite, instituto de pesquisa da Universidade Federal de Viçosa (UFV), Minas Gerais, e com o Instituto de Laticínios Cândido Tostes (Ilct), de Juiz de Fora, Minas Gerais, nos quais periodicamente realiza palestras e treinamentos para profissionais do setor.

Com o Ital, o objetivo é propagar informação e ajudar o mercado de lácteos na aplicação de novos conhecimentos. “Percebemos que um dos grandes desafios da indústria láctea é ganhar eficiência e melhorar a qualidade de seus produtos de forma significativa, sem aumentar seus custos. Por isso mesmo, nosso suporte oferecido ao Ital é mostrar como a indústria pode adaptar o uso dos ingredientes produzidos na Nova Zelândia para a melhoria de processo e a inovação de produtos lácteos no mercado brasileiro”, explica Guilherme Nascimento, gerente geral da Fonterra Brasil.

Para que todo esse conhecimento possa ser compartilhado, a empresa tem realizado inúmeras palestras e workshops dentro dos institutos. A marca, que tem ganhado cada dia mais força no mercado brasileiro como fornecedora de ingredientes lácteos, tem se dedicado a compartilhar sua experiência com profissionais e pesquisadores do setor. “Além de fornecer as melhores soluções para a indústria de laticínios e queijos, estamos sempre trabalhando em prol do compartilhamento do nosso know how com renomadas instituições. Assim, nos sentimos ainda mais próximos da nossa visão de contribuir tanto para o desenvolvimento do setor quanto para de seus profissionais”, finaliza Nascimento.

Sobre a Fonterra
A Fonterra é a maior exportadora de lácteos do mundo. Fundada em 1880, na Nova Zelândia, país reconhecimento internacionalmente pela qualidade do leite que produz, a empresa é fruto do cooperativismo agrícola de mais de 10.500 famílias. Há 20 anos no Brasil, demonstra conhecimento sobre o mercado interno, sendo capaz de atender empresas de pequeno e médio porte dos mais variados segmentos da indústria de alimentos e bebidas. Posiciona-se como uma verdadeira parceria, trazendo o que há de melhor no setor para o mercado brasileiro.

Com origem em pequenas fazendas, a empresa reconhece a importância do individual em prol do coletivo, atuando como aliada de seus clientes na busca por produtos de melhor qualidade, desempenho, segurança, eficiência nutricional e econômica a fim de levar os melhores lácteos à mesa do consumidor. Ofertando produtos de qualidade comprovadamente superior, a companhia alia a tradicional pastagem do gado às modernas tecnologias, posicionando-se como a fonte mais confiável em lácteos do mundo.
 


Fonte: Fonterra 

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